为贯彻落实《广东省人民政府关于加强生猪和生猪产品质量安全全程监管推进屠宰工业高水平展开的定见》（粤府〔2020〕24号）精力，依据《农业乡村部办公厅关于深入展开生猪屠宰标准化演示创立作业的告诉》（农办牧〔2021〕39号）和《关于印发〈广东省农业乡村厅关于生猪屠宰标准化企业评价确认办理的方法〉的告诉》(粤农农规〔2018〕4号)要求，各地依照质量办理制度化、厂区环境整齐化、设备设备标准化、生产经营规范化、检测查验科学化、排放处理无害化、配送冷链化及追溯信息化的整体要求，活跃安排而且展开省级生猪屠宰标准化建造作业。经生猪屠宰企业自愿请求，市、县屠宰主管部门逐级审阅引荐，省农业乡村厅予以方法检查，省畜禽屠宰标准化建造专家委员会安排专家现场评价确认经过，并在省农业乡村厅门户网站上公示，现确认珠海市西部食品公司肉类联合加工厂等5家企业为广东省生猪屠宰标准化企业并授牌。

  请各地加强对省级生猪屠宰标准化企业的监管与辅导，实在发挥省标企业的演示带动效果，推进我省生猪屠宰职业改变展开方法与经济转型高水平质量的展开，全方面进步屠宰职业标准化水平，提高肉品质量安全保证才能。