《畜禽屠宰加工设施畜禽肉分割线》为畜禽加工设施选型、验收、维护保养提供相关依据，确保肉品质量达到食品安全卫生标准，将为促进畜禽肉行业高水平质量的发展提供重要支撑。

  国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的《畜禽屠宰加工设施畜禽肉分割线》(标准号：GB/T 41548-2022)将于11月1日实施。

  《畜禽屠宰加工设施畜禽肉分割线》是畜禽屠宰加工设施系列化标准之一，规定了畜禽肉分割线的配置、通用技术方面的要求、主要设备技术方面的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存，适用于畜禽分割线的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

  《畜禽屠宰加工设施畜禽肉分割线》为畜禽加工设施选型、验收、维护保养提供相关依据，确保肉品质量达到食品安全卫生标准，将为促进畜禽肉行业高水平质量的发展提供重要支撑。

  该标准主要起草单位：山东汇兴智能装备有限公司、深圳市标准技术研究院、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、福瑞珂食品设备(济宁)有限公司、国内贸易工程设计研究院有限公司、中国农业机械化科学研究院、四川德康农牧食品集团股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、漯河市动物疫病预防控制中心。

  主要起草人：周伟生、杨志花、高胜普、赵秀兰、叶金鹏、孟庆阳、安利民、李波、李伟。

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