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  ①夏甘蓝本月下旬～6月利用遮阳网覆盖育苗。667m2用种量约50g。选用适宜于夏季栽培、耐热、早熟、抗病、丰产、结球紧实并整齐度高的品种。目前适宜于夏季栽培的甘蓝品种不多，主要有夏光甘蓝、早丰55天甘蓝、黑叶小平头甘蓝等。每60m2苗床施腐熟人粪尿250kg作底肥，并与苗床土充分混匀，以免发生肥害。播种后，拍平畦面，土干则浇水1次，然后撒细土盖没种子，再覆盖遮阳网。3～4天出齐苗后，于傍晚揭去遮阳网，浇少量水，再撒少量细干土，以保湿护根。2片子叶展开后间苗，3片真叶时移苗。一般晴天下午3时开始移苗，随即浇水并覆盖遮阳网，移苗密度10cm见方。

  ②芹菜本月上旬，在瓜、豆架下撒播，667m2用种量1kg左右，行株距3.3cm见方。创造凉爽湿润的生长环境。种子用深井水浸泡24h后，双手轻搓揉至种皮开裂，捞出摊开晾种，待种皮水分干湿适度时，拌湿砂或用湿麻布袋包好置20 ℃左右阴凉处催芽。经3天后，约50％的种子发芽时，进行湿播，即浇足底水，畦面撒层细土后，均匀撒播，并覆盖 细土。

  ③苋菜本月上旬～7月上旬播种，撒播，667m2用种量250～500g，行株距17cm见方。菜地须精耕细作，畦面应细碎平整，窄畦深沟，便于排灌，667m2施腐熟人畜粪尿2500kg作底肥。播种后，可不盖土，只盖草木灰或浓稠人畜粪尿。注意保持畦面湿润，干燥即补水。3～5天出苗。

  ④菠菜本月～6月播种，撒播，667m2用种量3～4kg，行距7c m，株距5cm。这时播种的菠菜是全年中叶部生长时间最短的一茬，应选用耐热性强的品种如华菠1号、广东尖叶菠菜等，在瓜、豆架下撒播。近几年也有利用遮雨棚种植菠菜的。播前，搓 去刺角，凉水浸种12h（小时），再放在冰箱中（4℃）24h，然后在20～25℃下催芽，或者浸种后装入纱布袋吊在井中水面上约33cm处催芽，经3～5天发芽，便可播种。播种后，盖细土1.0～1.5cm厚，再用稻草或遮阳 网覆盖畦面。天旱时，要注意浇水，保持土壤湿润。

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