据对全省323家规划以上生猪定点屠宰样本企业盯梢监测（以下同，反映的均指323家状况），8月份共屠宰生猪2757126头，比7月上涨4.56%。

  8月份，周报屠宰企业的生猪均匀收购价为19.55元/公斤，环比下降0.76%。

  8月份，周报屠宰企业的生猪白条肉均匀出厂价为24.03元/公斤，环比上涨0.37%。

  8月份，屠宰企业生猪屠宰前均匀分量114.25公斤，环比上升0.2%。（畜禽屠宰管理处）